Nicht nur die Fischer und Fischwirtinnen beschäftigen sich mit der Öffentlichkeitsarbeit und Verbraucher:innen-Aufklärung zum Thema Fisch, sondern auch verschiedene Organisationen.
Unter anderem hat die Fischkommission von SlowFood Deutschland e.V. jüngst einige Projekte und Veröffentlichungen abgeschlossen.
Die Ergebnisse finden Sie hier:
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